舊房水電全改和局部改造哪個(gè)更省錢，取決于具體的情況和需求。

如果舊房的水電系統(tǒng)問題較多，需要全部更換，那么全改可能會(huì)更省錢。因?yàn)槿目梢砸淮涡越鉀Q所有問題，避免多次施工和材料浪費(fèi)。

但是，如果舊房的水電系統(tǒng)問題較少，只需要進(jìn)行局部改造，那么局部改造可能會(huì)更省錢。因?yàn)榫植扛脑熘恍枰獙π枰脑斓牟糠诌M(jìn)行施工和材料更換，避免了不必要的浪費(fèi)。

此外，還需要考慮施工難度和時(shí)間成本等因素。如果舊房的水電系統(tǒng)布局復(fù)雜，全改可能會(huì)增加施工難度和時(shí)間成本，因此局部改造可能會(huì)更省錢。

綜上所述，舊房水電全改和局部改造哪個(gè)更省錢，需要根據(jù)具體情況而定。在選擇時(shí)需要綜合考慮問題多少、施工難度、時(shí)間成本等因素，以及自己的預(yù)算和需求。